nein, dein nb bootet dann nicht von der momentus-platte, hierzu musst du erst die bootreihenfolge im bios umstellen.
zu deiner 2ten frage: ich rate dir davon ab beide festplatten miteinander "zu verbinden". möglich wäre es theoretisch beide platten im raid 0- verbund (striping) laufen zu lassen um so eine "große" platte zu erhalten. da dies nur bei 2 identischen platten sinn macht, finger weg! trotz dessen das deine beiden platten mit 7.200 u/min drehen, würdest du dabei auf eine max. größe von 320gb kommen. ein raid 1 erscheint ebenso sinnlos, da du dir ja sicherlich in deinem spiele-nb mehr geschwindigkeit erhoffst und nicht erhöhte datensicherheit.
mein tip, belasse dein bs auf der 160gb platte und nutze die momentus als datenspeicher. eine spiegelung würde dir da keine vorteile bringen, nur arbeitsaufwand. Falls du dann wieder mal zu viel Geld über hast:
1) zwei identische festplatten nutzen und diese dann im raid 0 betreiben. in deinem fall dann 2x seagate momentus xt 500gb.
ODER :
2) lieber später die 160gb platte gegen eine fixe ssd austauschen, auf der du dann das betriebssystem aufspielst und deine häufigst genutzten anwendungen schiebst. die langsamere seagate momentus xt 500gb als datenspeicher für filme, musik und co weiter nutzen.